Orangewein

Dieser Orangewein 2022 ist ein besonderer Wein und der Exot unseres Sortiments. Er entstand aus einer Cuvée von fünf verschiedenen weißen Rebsorten, die gemeinsam auf der Maische vergoren wurden. Durch diesen Ausbau erhält der Wein seine charakteristische Farbe, Struktur und Tiefe, die deutlich über einen klassischen Weißwein hinausgehen.

Der Ausbau auf der Maische verleiht dem Wein griffige Textur, feine Gerbstoffe und eine vielschichtige Aromatik. Der Orangewein wurde mit Hefe abgefüllt, was ihm zusätzliche Spannung und Lebendigkeit verleiht. Je nach Vorliebe kann er abgesetzt klar oder leicht geschüttelt genossen werden – beides eröffnet unterschiedliche Facetten des Weins.

Am Gaumen zeigt er sich eigenständig und ausdrucksstark, mit würzigen Noten, reifer Frucht und einer markanten, aber harmonischen Struktur. Dieser Orangewein ist kein Alltagswein, sondern ein Erlebnis für neugierige Genießer und für Weintrinker, die offen sind für Neues und Freude daran haben, traditionelle Grenzen zu überschreiten.

Gutsabfüllung Weingut Bernhard Schätzle Breisgauerstraße 52 D-79110 Freiburg im Breisgau

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