Dieser Spätburgunder 2022 trocken präsentiert sich als moderner, kraftvoller Wein mit tiefdunkler rubinroter Farbe. Der Jahrgang 2022 war sehr warm und bot ideale Bedingungen für eine perfekte Reife der Trauben, wodurch ein besonders aromatischer und fruchtbetonter Rotwein entstanden ist.
Der Wein reifte 23 Monate in gebrauchten Barriquefässern, wodurch durch die Mikrooxidation bereits eine bemerkenswerte Zugänglichkeit und Harmonie entstanden ist. Dennoch ist der Wein noch jung und benötigt 2–3 Jahre Lagerung, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Am Gaumen zeigt sich der Spätburgunder fruchtig, säurebetont und mit einem feinen, aber intensiven Tannin, das dem Wein Struktur und Tiefe verleiht. Der Ausbau wurde unfiltriert und ungeschönt vorgenommen:
Ungefiltert bedeutet, dass der Wein nicht durch Filter von natürlichen Inhaltsstoffen befreit wurde, was die vollen Aromen und natürliche Textur erhält.
Ungeschönt bedeutet, dass der Wein ohne Zusatz von Klärmitteln abgefüllt wurde, wodurch die ursprünglichen Charakteristiken der Traube und des Jahrgangs bewahrt bleiben.
Dieser Spätburgunder 2022 ist ein moderner Rotwein, der sowohl durch seine Fruchtigkeit als auch durch seine Eleganz überzeugt und sich als langlebiger, ausdrucksstarker Wein für Weinliebhaber empfiehlt, die Freude an fein strukturierten, jungen Rotweinen haben.
