Spätburgunder Rosé

Dieser Spätburgunder Rosé 2025 stammt aus einem vergleichsweise kühlen Jahrgang mit ausreichenden Niederschlägen, der ideale Voraussetzungen für einen klaren, trockenen Rosé geschaffen hat. Die Trauben aus der Lage Lehener Bergle wurden gesund und aromatisch gelesen und bilden die Basis für einen geradlinigen, präzisen Wein.

Der Rosé wurde vegan ausgebaut und hat einen biologischen Säureabbau gemacht, was ihm Struktur und Tiefe verleiht, ohne die Frische zu überlagern.  Mit 12 % Vol. Alkohol zeigt er sich leichtfüßig und ausgewogen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, frisch und geradlinig, mit feiner Frucht und einer klaren, unaufgeregten Stilistik. Ein ehrlicher, schnörkelloser Rosé, der durch seine Struktur und Trinkigkeit überzeugt und vielseitig einsetzbar ist – sowohl solo als auch als Begleiter zur leichten Küche.