Weissburgunder

Dieser frische Weißburgunder stammt aus dem Jahrgang 2024, einem vergleichsweise kühleren Jahr mit erhöhten Niederschlägen. Diese Bedingungen brachten einen besonders leichten, klaren und säurebetonten Weißburgunder hervor. Alle Trauben stammen aus der Lage Lehener Bergle und wurden gesund sowie aromatisch ausgereift gelesen.

Der Wein wurde trocken ausgebaut und reifte 11 Monate im gebrauchten Eichenfass, ohne dabei Holzgeschmack anzunehmen. Der Ausbau verleiht ihm Struktur und Ruhe, lässt jedoch die Frucht klar im Vordergrund stehen. Mit 12,5 % Vol. Alkohol zeigt sich dieser Weißburgunder angenehm leicht, unkompliziert und äußerst trinkfreudig.

Im Duft und am Gaumen präsentiert er sich fruchtbetont und frisch, mit feinen Aromen von grünem Apfel, Birne und einem Hauch Zitrus. Die lebendige Säure sorgt für Spannung und einen animierenden Trinkfluss, während der klassische Stil bewusst auf dominante Holzaromen verzichtet.

Dieser Weißburgunder 2024 ist ein klassischer Ortswein im Einstiegssegment, ideal für den unkomplizierten Genuss. Er ist ab sofort trinkreif und besitzt ein Lagerpotenzial von bis zu drei Jahren, in denen er seine Frische und Klarheit bewahrt.

Gutsabfüllung Weingut Bernhard Schätzle Breisgauerstraße 52 D-79110 Freiburg im Breisgau

Nährwertangaben & Hinweise (je 100 ml):

Zutatenverzeichnis:

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